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메인페이지 보건/급식 급식활동 게시판 - 급식 위생점검 평가


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급식활동 게시판

  • 작성자김정여
  • 작성일2020-10-22
  • 조회수67

제목급식 위생점검 평가

급식 위생점검 평가_사진_1
1. 위생점검일자 : 2020년 10월 22일 목요일
2. 위생점검자   : 서귀포시교육지원청 학교급식점검단 (김*진,이*자)
3. 위생점검결과 :(A)등급
 => 학교급식법령준수사항: 해당 사항 없음
 => 지도 및 권장사항: 해당 사항 없음
 => 직전 위생.안전점검 지적사항 개선여부 등 : 직전 지적사항 개선(식기구 세척.소독 후 보관관리)
       
4. 우수(모범) 사례 및 특이(건의)사항
: 0 사용중인 식재료 보관관리 잘 됨
5. 특이(건의)사항
  : 교육청 차원에서 조리인력 대체 운영에 따른 여유 인력 확보 필요
    (특히, 읍면지역 조리 대체인력 구하기가 힘듦(숙련된 인력 필요로 함)


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